В Красноярске треть пломбиров оказалась некачественной

Красноярский ЦСМ проверил качество мороженого пломбир из магазинов города. Качеству и безопасности не соответствовали 3 из 10 образцов.

Пломбир в Красноярске найти непросто

Пломбиром называется сорт мороженого: он готовится из цельного молока или сливок с повышенным количеством молочного жира, яиц, а также вкусовыми добавками.

Для проверки закупили мороженое из Омска, Новосибирска, Красноярска, Московской, Новосибирской, Ленинградской, Иркутской областей, а также Казахстана.

Не прошли проверку:

Мороженое пломбир «Фермерский» «Ангария»
Мороженое пломбир «Светлогорье»
Мороженое эскимо пломбир «Мишка на полюсе»

В этих образцах нашли кишечную палочку и другие бактерии, установили заниженную массовую долю сухих веществ.

А последний экземпляр вообще оказался фальсификатом с растительным жиром.

Качественными признали:

Мороженое пломбир «Славица»
Мороженое пломбир «Лента»
Мороженое пломбир «Айс-Кремль»
Мороженое пломбир «Пломбир на сливках» от «Гроспирон»
Мороженое пломбир с ароматом ванили «ГОСТ»
Мороженое «Волшебный фонарь» пломбир ванильный марки «Продукт Чистая линия»
Мороженое пломбир «Классический» марки «Золотой стандарт».