«Вино какой страны вы предпочитаете в это время суток?»
Да кто ж его знает... А какое есть? А оно
вкусное? К рыбе, вроде, полагается белое, к вину - красное, а шампанское пьют
холодным... Или шампанское - не вино?
Что есть вино и каково оно на вкус - теперь этой науке
можно научиться в Красноярске: в краевом центре открылись винные курсы Wine
Code («Винная школа для женщин»).
Презентационное занятие, которое компания «Винотека»
устроила для группы представительниц ведущих СМИ Красноярска, показало, что мероприятие
- не просто «информационный повод», а наглядная демонстрация концепции и
возможностей такого обучающего курса.
По словам руководителя пресс-службы компании «Винотека»
Олеси Байковой, сформированы две группы по десять человек, однако желающих
так много, что, скорее всего, появятся и другие группы:
- Выпускников нашей винной школы вряд ли можно назвать
сформировавшимися винными экспертами, однако первый шаг на пути к этому они уже
точно сделали.
Курсы Wine Code проводятся по инициативе группы компаний «Формула» в регионах присутствия ГК
на территории СФО и созданы специально для женщин. Почему для них? Женщины - «основной
потребитель» вин, но далеко не все разбираются в этом напитке. Компания
поставила перед собой задачу научить участниц курсов чувствовать вино, «понимать»
этикетку, уметь правильно сервировать стол и подбирать угощение к напитку.
По словам председателя Красноярского винного клуба Игоря
Шеина, проводящего занятия в Wine Code, он был приятно удивлен как количеством
желающих попасть на занятия, так и их готовностью постигать «науку о винах»:
- Чтобы понимать вкус вина, нужно научиться чувствовать этот
аромат, слышать его, подобрать слова, которые отражают вкус, найти ассоциации, какие-то
«живые», жизненные аналогии, слова, которыми этот вкус можно передать. Как
говорится, истина - это то, что ты чувствуешь, остальное - ложь. Те, кто
посещал занятия, теперь всегда будут обращать внимание на природные ароматы,
искать их, прислушиваться к ним.
Так вино какой страны вы предпочитаете в это время суток?
Есть возможность найти ответ на каверзный для среднестатистического россиянина вопрос.
Для справки:
Красноярский винный клуб существует уже 11 лет. Это старейший винный клуб России.