Красноярцы все больше тратят в кафе и ресторанах

Оборот красноярских заведений общественного питания продолжает расти. Показатели прибавляются каждый месяц.

Так, в первом полугодии 2019 года оборот общепита (ресторанов, кафе, баров, столовых, в то числе при предприятиях, и поставщиков продукции общест­венного питания) увеличился на 7,7% по сравнению с первыми шестью месяцами 2018-го и составил около 14,84 млрд рублей.

По итогам 7 месяцев, с января по июль, увеличение составило 7,3% в сравнении с 2018-м,

а оборот достиг 17,19 млрд рублей,

рассказали в Красноярскстате.

В плюсе красноярские ресторации были каждый месяц. Самым динамичным оказался март: +17 в сравнении с мартом 2018 года (вероятно, на это повлияли гости Универсиады). В январе прирост составил к предыду­щему январю 7,7%, феврале  – 4,1%, апреле – 6,2%, мае – 4,8%, июне – 5,6%, июле – 4,7%.

На 47% оборот общепита сформировали малые и микропредприятия.