Красноярские осужденные выбирают профессию повара

Среди красноярских заключенных наиболее востребованы профессии повара и пекаря. В новом учебном году навыки освоили 90 человек, еще 47 продолжают обучение.

Как сообщили в пресс-службе ГУФСИН России по Красноярскому краю, популярность профессий обусловлена почти гарантированными трудоустройством после освобождения.

Обучение поварскому делу ведется в 11 исправительных колониях края.

По словам преподавателей, нерадивых учеников у них нет. Большинство заключенных стараются научиться готовить не только повседневные, но и ресторанные блюда. Все необходимые продукты им предоставляет училище.

После освобождения многие намерены продолжить карьеру поваров – в свидетельстве о профессии не указано, где именно обучался студент. На экзаменах ученики выбирают блюда повышенной сложности – это главный показатель в присвоении разряда.

Всего в первом полугодии 2018-2019 учебного года в Красноярском крае новые специальности получили 1267 осужденных, 1717 еще проходят обучение по 48 направлениям, наиболее востребованным сегодня. Также в центрах трудовой адаптации учреждений обучено более 3000 осужденных.

В новом учебном году обучение пройдут 5330 человек. Многие из них успевают получить сразу несколько профессий во время отбытия наказания. Во втором полугодии в ИК-27 появятся и новые специальности: сборщики изделий из пластмассы и монтажники изделий из ПВХ.