Красноярских бройлеров проверили на антибиотики

Цыплята-бройлеры, которых продают в красноярских магазинах, соответствуют нормативным требованиям, рассказали в ассоциации «Енисейский стандарт».

Для проверки были закуплены 4 тушки бройлеров – марок «Приосколье» (Бийск), «Крылов» (Емельяновский район, пос. Солонцы), «Индоград» (Сухобузимский район) и Межениновской птицефабрики (Томская область).

Все образцы оказались произведены в соответствии с техническими условиями. Микробиологические показатели и содержание антибиотиков в курином мясе также в норме. Эксперты нашли только один недостаток – в маркировке продукции Алтайского края.

Не были нарушены и сроки хранения охлажденного мяса.