В Красноярском крае выросли цены масленичного стола. Сколько стоят основные ингредиенты культового блюда, блинов, сообщили в Красноярскстате.
Блины с маслом – блюдо недешевое
Правда, статистики не указали подорожания в процентах – это можно узнать из общих данных мониторинга цен на сайте управления.
По данным на конец января 2023 года в Красноярском крае молоко продается в среднем почти за 76 руб. литр, десяток яиц – тоже за 76 руб., мука – 51 руб. за килоограмм, сахар – 71 руб., подсолнечное масло – почти 146 руб. за литр, сметана – за 316 руб., творог – более 504 руб., соль – 25,5 рубля. Цена сливочного масла ползет к тысяче – килограмм можно купить в среднем за 871 рубль.
Добавки к блинам стоят так: сгущенка в среднем 348 руб. за кг, варенье или джем – 450 руб., мед – 633 рубля, а икра – почти 6000 рублей за кг (5996).
Цены на икру в крае давно космические
Если сравнить январские цены 2023 года с январскими прошлогодними, выходит, по данным статистиков, вот что:
подорожало все,
кроме яиц, которые стали почти на 7% дешевле. Молоко выросло в цене на 10%, сметана на 7,3%, сливочное масло – почти на 9%, творог – на 14;, сахар – на 8,6%, мука – на 6 с лишним %.
На 22–26% стали дороже сгущенка, варенье и соль. А икра – примерно на 8%.
Впрочем, красноярцам не привыкать. В прошлом январе цены продуктов для блинов тоже не стояли на месте по сравнению с предыдущим годом.