В конфетах из магазинов Красноярска нашли дрожжи и золу
Красноярский Центр стандартизации, метрологии и испытаний провел исследование конфет, продающихся в магазинах города. В лаборатории выявили в составе превышения по количестве дрожжей, а также золу.
Исследованию подверглись конфеты «Ассорти». В магазинах закупили 10 образцов, изготовленных в Рязанской и Курской областях, Красноярском крае, Ульяновске, Москве, а также за рубежом – в Италии, Польше и Бельгии.
В списке оказались известные марки: «Рот-Фронт», «Конти», «Краскон», «Бабаевский» и другие.
Нарушения нашли в двух образцах:
- Шоколадные конфеты с лесным орехом «О КЕЙ» фабрики «Верность качеству» оказались с повышенным содержанием «массовой доли золы нерастворимой в растворе соляной кислоты».
- В конфетах «Ассорти шоколадных конфет из темного и молочного шоколада с начинкой «AMORETTA» «MIESZKO» производства Польши выявили завышение содержания дрожжей в 24 раза.
Лучшими конфетами признали конфеты из Красноярского края, Италии, Москвы и Бельгии:
- АО «Кондитерско-макаронная фабрика «Краскон» «Ассорти Красконовское»
- Lindt& Sprungli S.p.A. «Ассорти конфет из шоколада с нежной тающей начинкой «Lindt» «Lindor»
- ООО «Кондитерская фабрика Волжанка» «Ассорти от Кондитерской фабрики им. Н.К. Крупской» «Фабрика имени Крупской»
- ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский» Шоколадные конфеты «Ассорти» «Бабаевский»
- Baronie Beigium N V Neurne Ond ernemingenstraat Шоколад-ные конфеты «Ассорти» из белого, темного и молочного шоколада Бельгийский шоколад.
Худшими стали конфеты производства «Рот Фронт»:
- Набор конфет «Ассорти»
- Набор конфет с начинками «Ассорти «Подмосковные вечера»