Красноярские блины подорожали по всем статьям

Цена главного блюда Масленицы – блинов – в 2021 году заметно увеличилась по сравнению с 2020-м. В Красноярском крае подорожали абсолютно все продукты для их приготовления и поедания.

Блин: все дорого!

Больше всего вздорожал за год сахар: почти на 41%. Подсолнечное масло изменилось в цене почти на 27%, яйца – на 20%, мука – почти на 14% и только  молоко – всего на 1,8%.

Год назад подорожание, причем не более 9%, наблюдалось на сливочное масло и молоко, мука и сметана дорожали в пределах 4-5%.

Продукт для вип-блинов, икра, стала в 2021 году дороже на 30,5%, но выросли в цене и дополнения для эконом-блинов: джемы, варенья и прочие – почти  на 9%, сметана – на 8%, сгущенка – на 5,7%, мед – на 3,7%, сливочное масло – более чем на 3%.

Средняя цена на сливочное масло в крае в январе, по данным Красноярскстата, – 662 руб., сметаны –  227 руб., подсолнечного масла – 133 руб. за литр, меда – почти 600 руб., муки – около 39 руб., сахара – почти 51 руб. за кг. Ну а килограмм икры стоит более 4300 руб.