В Красноярске выбрали лучший брют
Дегустация сухого шампанского в Красноярском ЦСМ показала, что пить можно любой из проверенных сортов.
Шампанское пробовали в Центре стандартизации и метрологии уже в 11-й раз. Во время прошлогодней дегустации, в которой не участвовали образцы зарубежных вин, лучшими были признаны игристые вина из Москвы и Краснодарского края.
Фото Красноярского ЦСМВ этом году эксперты наливали только брют – самое сухое шампанское.
Всего было закуплено 11 образцов продукта производства Франции, Санкт-Петербурга, Краснодарского и Ставропольского краев, Ростовской области, Дагестана и Крыма. Все вина продавались в красноярских магазинах по цене от 160 до 400 руб. за бутылку.
Фото Красноярского ЦСМВ итоге с дегустации не был снят ни один образец.
Хотя небольшое нарушение все же выявили.
«В преддверии проведения органолептической оценки абсолютно все вина прошли лабораторные исследования. Несоответствие по физико-химическим показателям было обнаружено в одном образце. По результатам оценки органолептических показателей существенных нарушений… установлено не было», – отметил эксперт-дегустатор и инженер ЦСМ Иван Дорофеев.
Лучшим в результате экспертизы было признано шампанское из Краснодарского края «Мадам Помпадур».
Французское шампанское в Красноярске проиграло краснодарскому
ото Красноярский ЦСМНа втором месте – «Аристов», также Краснодарский край. На третьем – «Абрау-Дюрсо», вновь краснодарского производства, и «Золотая балка» из Севастополя.
Французское «Дюк де Пари» оказалось четвертым.