Жители края все чаще ходят по кафе

Красноярцы стали чаще питаться вне дома. В I квартале 2012 г. оборот заведений общественного питания в крае составил 3 248,4 млн руб., или 105,9% в сопоставимых ценах к тому же периоду прошлого года, сообщает Красноярскстат.

Почти половина общепитовского оборота приходится на малые и микропредприятия (48,6%).

Доля крупных организаций в формировании оборота кафе, баров, столовых и ресторанов составила 35,7%, индивидуальных предринимателей — 12,2%, субъектов среднего бизнеса — 3,5%.