В Красноярске прошел фестиваль-форум «Всероссийская неделя гостеприимства». Организаторы события – Институт гастрономии СФУ, Сибирский институт развития креативных индустрий при поддержке национального проекта «Туризм и гостеприимство» и агентства по туризму Красноярского края. Генеральным партнером мероприятия выступил Сбер.
Всероссийская неделя гостеприимства – это масштабное отраслевое событие, посвящённое развитию туризма, гастрономии, сервиса, профессионального образования и креативных индустрий.
Старт неделе дал губернатор Красноярского края Михаил Котюков, который подчеркнул, что важно превратить отдельные приятные впечатления в устойчивую экономическую модель, объединив усилия власти, бизнеса и образования. Также на церемонии открытия выступил управляющий Красноярским отделением Сбера Александр Нуйкин, который обозначил важность проведения таких мероприятий для консолидации экспертов отрасли гостеприимства.
В первый день форума было подписано соглашение о создании колледжа гостеприимства в Горно-Алтайске, который позволит внедрить методологию подготовки кадров, разработанную в Красноярском крае. Сбер совместно с Институтом гастрономии СФУ создаст учебное заведение, которое обеспечит курорт «Манжерок» и всю туристическую отрасль региона профессиональными кадрами.
Также в рамках мероприятия прошел двухдневный образовательный интенсив «Сессия» по пяти направлениям: предпринимательство, культура, технологии, туризм и образование. Для участия в форуме в краевую столицу приехали эксперты из Москвы, Санкт-Петербурга, Владивостока, Омска, Тюмени, Башкортостана и Алтая. На нем эксперт Сбера познакомил участников с аналитическими наработками в сегменте HoReCa, отраслевыми решениями, механиками и драйверами роста в современных экономических реалиях.
Александр Нуйкин, управляющий Красноярским отделением Сбера:
«Сбер традиционно поддерживает «Всероссийскую неделю гостеприимства» в Красноярске. В этом году это особо значимо для нашей команды, которая готовится к празднованию 185-летия банка. Мы рады вместе с партнёрами и представителями власти работать над совместными образовательными и бизнес-проектами. Наши совместные усилия позволят ускорить развитие сегмента HoReCa в регионе, вырастить кадры для отрасли, создать наследие».
Фото: Сбер