За сметану и масло с вредными бактериями компанию оштрафовали на 350 000 рублей

В Красноярском крае производитель молочной продукции заплатил крупный штраф за масло и сметану, в которых после проверки обнаружили превышение нормативных показателей по кишечной палочке и другим микроорганизмам.

В молочных продуктах нашли лишние бактерии

По информации Управления Россельхознадзора, ООО, расположенное в Березовке, выпустило весной сметану жирностью 15% и сливочное масло «Крестьянское», которые «не отвечали требованиям качества и безопасности».

Лабораторные анализы показали, что в продуктах превышено содержание бактерий кишечной палочки и КМАФАнМ.

Кроме того, сметана и масло не соответствовали стандартам по жирно-кислотному составу.

Нарушения выявили и в прослеживаемости сырья через систему «Меркурий».

Административное дело по материалам ведомства рассмотрел арбитражный суд, который вынес решение назначить компании штраф в 350 тыс. рублей. Деньги выплачены в полном объеме.

Фото: ДЕЛА