Специалист Роспотребнадзора, гастроэнтеролог и педиатр Центра молекулярной диагностики CMD Светлана Жучкова рассказала о том, какие негативные последствия для здоровья может нести голодание.
Эксперт предупреждает: необдуманное голодание может навредить
Голодание – это воздержание от пищи на определённый срок, метод, унаследованный от далёких предков. Ещё древние врачи, такие как Гиппократ (460‑377 гг. до н.э.) и Авиценна (980‑1037 гг.), прописывали его как дешёвое лекарство. Американский писатель Эптон Синклер даже посвятил ему книгу «Лечение голоданием» в 1911 году. Сегодня голодание популярно для очищения организма, похудения и даже улучшения работы мозга. Но, необходимо помнить, что несмотря на модные тренды, оно несёт серьёзные риски для здоровья.
Основные риски для организма
Главный минус голодания – дефицит питательных веществ.
Без витаминов, минералов и белка развивается авитаминоз, ослабляется иммунитет, портятся кожа и волосы, появляется хроническая усталость.
Длительное голодание провоцирует кетоацидоз – накопление токсичных кетоновых тел в крови. Это особенно опасно для диабетиков: может привести к коме. Сердечно-сосудистая система тоже страдает – растёт риск тромбов, камней в желчном пузыре, обмороков и мерцательной аритмии.
Влияние на психику
Голодание бьёт по мозгу. Из-за нехватки пищи возникают раздражительность, депрессия, тревога, проблемы с концентрацией и памятью. Исследования подтверждают: изменения в химии мозга ухудшают психоэмоциональное состояние.
Кто в группе риска
Опасность возрастает для людей с хроническими болезнями – диабетом, проблемами сердца или почек.
Беременным и кормящим женщинам голодание категорически противопоказано: дефицит веществ вредит и матери, и ребёнку.
Виды голодания и их особенности
Голодание бывает разным: кратковременное (часы–сутки) и длительное (дни и больше).
Популярная схема 16/8 – 16 часов без еды, 8 часов на суточную норму калорий – кажется щадящей. Но эндокринологи советуют её не чаще 1‑2 раз в неделю. Даже так возникают проблемы с сердцем, пищеварением и нервами.
Длительное голодание требует строгого контроля врачей. Без него здоровье под угрозой.
Безопасные альтернативы
Если цель похудеть или оздоровиться, выбирайте сбалансированные методы: правильное питание, спорт и управление стрессом. Они дают те же результаты без рисков.
Помните: перед голоданием обязательно проконсультируйтесь с врачом или нутрициологом.
Фото: ДЕЛА