8 кафе кормили красноярцев блюдами из неизвестного мяса

Россельхознадзор выявил в Красноярском крае еще 8 точек общепита, которые работали с животноводческой продукцией неизвестного происхождения. Предпринимателям объявили предостережение.

Проверка проводилась с 25 августа по 5 сентября. Специалисты Россельхознадзора установили нарушения при помощи компонента «Меркурий» федеральной государственной информационной сети ВетИС.

Как оказалось, 8 предприятий быстрого питания используют для приготовления блюд животноводческую продукцию, на которую отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы – или они имеются только на часть продукции.

«В список нарушителей попали кафе «Безумно. КРУТАЯ ШАУРМА» (ИП Кривенкова Т.А.), кафе «Вьетнамская кухня» (ИП Фам М.Н.), кафе «BLACK ШАWERMA» (ИП Мурадов Р.), кафе узбекской кухни «PLOVe»  (ИП Кузибоев А.А.) из Красноярска; летнее кафе (ИП Багышбаева К.К.) из Дудинки; кафе «Доудзо» (ИП Абишов С.А.о) из  Боготола; кафе (ИП Воропаева Н.Е.) и кафе «Уголок Шаурмы» (ИП Халмурадов А.И.У.) из Канска», – сообщили в Россельхознадзоре.

Владельцам кафе выдали предостережения о недопустимости нарушений. Подобные проверки, уточнили в Россельхознадзоре, проводятся в крае на регулярной основе. С начала года было выявлено 222 предприятия общественного питания, которые готовят блюда из продукции неизвестного происхождения.

Фото: Россельхознадзор