Это идеальная клубника: советы экспертов по выбору ягоды
В Красноярске начали продавать свежую клубнику. Эксперты рассказали, как правильно выбрать ягоду, чтобы она была безвредной и сладкой.
Торопясь поскорее накупить свежей долгожданной клубники, есть риск нарваться на невкусную и небезопасную ягоду
Специалисты краевого Роспотребнадзора рекомендуют не покупать ягоду с первых попавшихся лотков.
Лучше избегать стихийных рынков и клубники, продающейся из багажников, у дороги, где такая ягода может оказаться опасной, загрязненной тяжелыми металлами или химикатами.
Покупать якоду советуют только в официальных торговых точках, где она проходит контроль качества и безопасности.
Лучше попросить продавца наполнить тару при вас, чтобы избежать подкинутых подгнивших ягод.
Вот признаки идеальной клубники:
- Ягоды сухие и без признаков гниения;
- Цвет однородный, насыщенный и ярко-красный;
- Поверхность ягоды блестящая, гладкая, упругая, без повреждений;
- Листики зелёные, без признаков увядания;
- Аромат насыщенный и ягодный.
Если хочется сладкой ягоды, нужно брать ту, у которой есть расстояние между зелеными листиками и ягодой. Если листики прилегают плотно, то ягода, скорее всего, окажется кислой.
Также специалисты рекомендуютза раз брать немного клубники, так как она быстро портится, и промывать ее проточной водой.
Фото: краевой Роспотребнадзор