Организаторов питания оштрафовали за заражение учеников красноярской школы

В Красноярске ООО «Рич» оштрафовано на 100 тысяч рублей за заболевание детей в средней школе №76. Десятки школьников подцепили кишечную инфекцию после того, как пообедали макаронами с сыром. Приготовлением блюда занимались зараженные золотистым стафилококком сотрудники пищеблока.

После массового отравления столовую проверяли прокуратура и Роспотребрнадзор

Как рассказали в краевом Роспотребнадзоре, еще в ноябре 2024 года 43 ребенка подцепили острую кишечную инфекцию – им потербовалась медпомощь. Пробы, отобранные у сотрудников столовой, выявили заражение стафилококком у пятерых человек. Именно они готовили макароны с сыром, блюдо, которое ели все заболевшие дети.

При этом, отмечают в ведомстве, была нарушена технология приготовления: макароны требовалось запекать при температуре 130 градусов в течение 20-30 минут (микроорганизмы в этом случае погибают), однако повара просто расплавили сыр в течение 7 минут и подали еду детям.

В итоге организатора питания привлекли к административной ответственности с назначением штрафа в 100 тыс. рублей.

Также в «РИЧ» внесли представление, исполнение которого находится на контроле. Кстати, семьи пострадавших могут подать иски о возмещении морального и материального вреда – для этого им нужно обратиться в Роспотребнадзор.

Фото: краевая прокуратура