Незаконную бургерную обнаружили в Красноярске

Россельхознадзор сообщил об установлении факта незаконной деятельности кафе-бургерной в Красноярске. Это произошло после того, как покупатель якобы отравился куриными ножками.

Сообщение об отравлении поступило в Россельхознадзор 14 августа. Было установлено, что кафе принадлежит ИП. Расположена бургерная на ул. Судостроительной.

«По результатам проведенных контрольных мероприятий установлено, что площадка по указанному адресу в информационных системах Россельхознадзора не зарегистрирована, ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие соответствие продукции требованиям безопасности, в адрес кафе не оформлялись. Соответственно, для приготовления готовых блюд использовалось сырье неизвестного происхождения, не подвергнутое ветеринарно-санитарной экспертизе, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость», – прокомментировали в Россельхознадзоре.

В ведомстве отметили, что в мае этого года за аналогичное нарушение ИП уже было объявлено предостережение. Теперь о том, что кафе работает незаконно, уведомили Роспотребнадзор, а также налоговую службу. Владелице снова объявили предостережение.

Между тем в заведении опровергли информацию Россельхознадзора, утверждая, что представители ведомства допустили ошибку. В частности, в меню бургерной нет куриных ножек.

«Отправили запрос с разъяснениями в Россельхознадзор, проводим служебную проверку. Подготовили досудебную претензию», – сообщили собственники кафе.