В Красноярске нашли опасные купаты с сальмонеллой и кишечной палочкой

ФБУ «Красноярский ЦСМ» провел исследование мясных колбасок из красноярских супермаркетов. Из девяти образцов проверку не прошли шесть. В четырех нашли опасную сальмонеллу.

Колбаски из «Командора» тоже не прошли проверку, но в них не было ни сальмонеллы, ни кишечной палочки

В ведомстве отметили, что при покупке полуфабрикатов для исследования в торговых сетях не было установлено нарушений условий хранения. После приобретения продукцию уложили в сумку-холодильник, а после доставки в испытательный центр направили на анализ.

Соответствовали всем нормам только три полуфабриката:

Чевапчичи из мраморной говядины марки «Мираторг»
Кебаб из говядины (BEEF KABOB) производства ООО «РМ АГРО»
Купаты для жарки «Для барбекю» охлажденные марки «Омский бекон»

Не прошли проверку:

Купаты из индейки марки ООО «Морозовская птицефабрика» – сальмонелла
Купаты «Шашлычные» с крупными кусочками куриного мяса, остренькие с луком и чесночком производства «Межениновская птицефабрика» – сальмонелла
Колбаски для гриля охлажденные марки «Петелинка» – сальмонелла
Купаты свиные марки «Сибагро» – сальмонелла
Колбаски для жарки «Аппетитные» производства ООО «Агрогрупп» – кишечная палочка
Колбаски «Пикник» марки «Командор» – завышенное число микробов

Фото: ФБУ «Красноярский ЦСМ»