3 тонны опасной молочки уничтожили в Красноярске

В Красноярске изъяли и уничтожили около 3 тонн молочной продукции Балахтинского молокоперерабатывающего предприятия. В ней нашли бактерии и плесень.

Опасную молочку обнаружили во время проверки Роспотребнадзора, которая прошла в марте. На предприятии ЗАО «Сибирь» были отобраны пробы готовой продукции – экспертиза показала, что в масле «Крестьянское» имеются бактерии группы кишечной палочки, а также плесень и дрожжи. В йогуртах «Мюсли-злаки-ваниль» и твороге «Балахтинский» также нашли превышение дрожжей.

Всю эту продукцию, вес которой составил 126 кг, сняли с реализации и уничтожили.

Помимо этого, при проверке в холодильнике предприятия обнаружили кефир, молоко, творог, сливки питьевые, сметана, сыр «Адыгейский» и разнообразные йогурты. Одни имели «дату из будущего», у других ее вообще не было.

В общей сложности на предприятии изъяли 12 партий продукции общей массой 2,8 тонн на сумму 274 тыс. рублей. Опасную молочку уничтожили.

В Роспотребнадзоре добавили, что на ЗАО «Сибирь» нашли и другие нарушения – там работали сотрудники без сведений о прививках и прохождении медосмотра, а территорию не содержали так, как того требуют санитарные правила.

За нарушения ЗАО «Сибирь», помимо изъятия товара, было наказано еще и штрафом в размере 300 тыс. рублей.