В здании красноярского Речного вокзала возобновит работу «советский» ресторан
Новое заведение в здании Речного вокзала откроется через день. Оно расположено в том же помещении, что и проработавший десятки лет советский ресторан, и даже носит такое же название.
Ресторан «Садко» работал еще с 50-х годов, пользовался большой популярностью в 90-е, но закрылся в середине 2000-х.
С 2012 до 2023 года здание, признанное объектом культурного наследия, реставрировал выкупивший его предприниматель.
Он же несколько лет назад и заявил, что планирует снова открыть «Садко».
Проектом в итоге занялся ресторанный холдинг Berrywood Family. Сейчас уже точно известна дата открытия заведения – 20 декабря.
Побывавшие на техническом запуске «Садко» рассказали о ценах^ блюда будут не из дешевых
Судя по фото, в помещении отреставрировали лепнину, высокие сводчатые потолки, окна старого ресторана. Акцент в меню сохранят на морской тематике – рыбе и морепродуктах из разных регионов мира и России. При этом сообщается, что большую часть блюд будут готовить на открытой кухне. Тему подводного мира отразили и в дизайне, посуде, униформе персонала.
Отметим, что в Красноярске также скоро откроется ресторан Fresco Asia, а также в этом году заработали N'kei и заведение от сочинской сети «Мидийное место».
Фото: Berrywood Family