Красноярцев предупредили об опасностях праздничной еды

В красноярском Роспотребнадзоре выдали рекомендации о правильном питании в новогодние праздники, которые завершаются сегодня.

«Обильное угощение может стать причиной заболевания острыми кишечными инфекциями и пищевых отравлений», отметили в ведомстве.

Там посоветовали покупать только свежие продукты с изучением сроков годности, скоропортящиеся блюда приобретать только с холодильных витрин с температурой не выше 6 градусов, а также не покупать домашних консервов и сала.

Кроме того, в Роспотребнадзоре советуют правильно хранить еду, не нарушать технологию (мясо требуется доваривать полностью), не готовить впрок и выбирать безалкогольные напитки.

«Не голодайте весь день перед застольем, иначе переедания и тяжести в желудке не избежать», – уверены в ведомстве.