В Красноярске достроили «лучший за Уралом» комбинат питания

В Красноярске завершено строительство комбината питания для спортсменов и гостей Универсиады – он будет обслуживать 11 спортивных объектов, рассказали в пресс‑службе Заксобрания края.

Сейчас на объекте КГБУ «Центр питания» идет настройка оборудования, здесь будут работать 1200 специалистов – штат планируется укомплектовать до Нового года.

Участников Игр будут кормить по четырем меню: русской, европейской, азиатской и халяльной кухни.

Набор горячих блюд планируется менять каждую неделю. Гостям подадут разнообразные фрукты, салаты, мучные и молочные продукты, а также низкокалорийные блюда.

В создание центра питания вложено несколько сотен миллионов рублей. Объект планируется использовать и после Игр.

«Край получит ункикальную технологию, которой, по большому счету, еще нет за Уралом. Она дорогостоящая и рассчитана на промышленное использование: минимизация ручного труда, минимальный контакт с воздухом и многое другое. Если быть кратким, то край получил объект XXI века», – цитирует пресс-служба ЗС слова замдиректора «Центра питания» Алексея Станковского.

Ну а зампред правительства края Алексей Подкорытов назвал комбинат питания «лучшим от Урала до Тихого океана».