В преддверии нового учебного года вновь становится актуальной тема с питанием детей в школах и дошкольных учреждениях Красноярска.
Решить такую задачу в одиночку сложно. Поэтому Ассоциация «Енисейский стандарт» обратилась в администрацию города с предложением провести по вопросу организации правильного и безопасного питания детей в муниципальных учреждениях круглый стол.
«В мэрии активно поддержали нашу инициативу и согласились принять участие в круглом столе. Думаю, именно такие встречи власти и общественных и отраслевых организаций переводят решение любых проблем на качественно иной уровень, а следовательно, и результата мы ждем только позитивного», – отметил Игорь Домнин, председатель координационного совета Ассоциации.
В обсуждении за круглым столом темы «Обеспечение качественным питанием школьных и дошкольных учреждений города Красноярска», которое состоялось 14 августа, приняли участие представители администрации города, общественные и отраслевые организации, эксперты и депутаты.
Были рассмотрены вопросы, которые напрямую касаются качество питания в образовательных учреждениях:
- какие механизмы общественного контроля за качеством питания действуют на сегодняшний день, что и как можно изменить.
- как формируются лоты муниципального заказа.
- как местные производители, проведшие добровольную сертификацию своей продукции, могут повлиять на качество питания детей.
Татьяна Мельник, начальник отдела стандартизации и оценки соответствия ФБУ Красноярский ЦСМ, напомнила об удручающих результатах проверки молочной и колбасной продукции.
Дискуссия продолжилась по вопросам, как можно изменить эту ситуацию и есть ли возможность (с юридической точки зрения) внести в систему муниципального заказа такой критерий, как «добровольная сертификация», «качество» и «репутация».
Марина Кондратюк, координатор проекта ОНФ «За честные закупки» в Красноярском крае, разъяснила, что на самом деле критерии лотов заказчик (муниципалитет) может формировать самостоятельно и в рамках законодательства.
Евгений Степанов, представитель Общественной палаты Красноярска, привел цифры, что только третья часть продуктовой корзины для питания в школах и детских садах формируется муниципальным заказом, а остальное – это деньги родителей.
Руководитель главного управления образования Татьяна Ситдикова отметила, что как раз школы совместно с родителями сейчас могут создавать общественные комитеты, которые и будут формировать заказ и выбирать поставщика для питания детей – такой опыт уже есть в городе.
Представитель МП «Школьный комбинат питания» посетовала на то, что при формировании заказа слишком мало заявок поступает именно от местных производителей.
Игорь Домнин по этому поводу заметил, что
именно Ассоциация, объединяющая в кооперацию своих участников, поможет даже мелким местным производителям принять участие в торгах.
При этом предложил еще раз оценить роль местных производителей, контроль за качеством продуктов которых можно проводить от производства до каждой столовой.
Все участники круглого стола единогласно решили, что в муниципальном заказе критерий качества должен превалировать над другими критериями.
Игорь Домнин отметил: «Сейчас доля местных продуктов в госзакупках составляет меньше 1 процента, и наша цель как минимум увеличить эту долю, ведь и продукты, и их качество у нас не хуже, а то и лучше, чем у соседей».
В финальную резолюцию были включены вопросы усиления общественного контроля с привлечением общественности, родителей и управления образования города, возможности ужесточения ответственности как заказчика, так и поставщика продуктов.
Также требуется обеспечить присутствие проверенных и сертифицированных продуктов местных производителей, в том числе получивших региональный знак качества «одобрено «Енисейский стандарт», в муниципальных школьных и дошкольных учреждениях.
«Кроме того, Ассоциации «Енисейский стандарт» предложили войти в совместную с общественниками постоянно действующую рабочую группу при муниципальном заказе», – добавил Домнин.
Круглый стол стал первым шагом к улучшению ситуации с питанием детей. Его итоги и резолюция станут основой для разговора с мэром города с целью выработки дальнейших решений.