Молочные продукты в Красноярске подделывают чаще прочих

Антирейтинг пищевых продуктов, исследованных в Красноярске за 9 месяцев года, возглавили молочные. Проверка Роспотребнадзора выявила нарушения в 16,8% образцов.

Всего в краевом ведомстве исследовали 2217 проб продуктов и сырья.

Общая доля нарушений составила 8,7%.

Их оказался полный букет: санитарно-гигиенические, микробиологические, а также нарушения показателей идентификации, включая фальсификацию; нарушения маркировки, сроков и условий хранения.

В 321 пробе молока и производных не соответствовали нормам 16,8%, в 385 пробе овощей и фруктов – 1,3%, в 81 пробе мяса – 6%, 53 пробе кондитерских изделий – 5%, в 87 пробе хлебных изделий – 1,2%, 86 образцах алкогольных напитков – 5,8%.

Всего по итогам проверок возбуждено 163 административных дела, а общая сумма 134 штрафов составила 4,768 млн рублей.