В икре и рыбе в Красноярском крае нашли дрожжи

В Красноярском крае выявили рыбную продукцию без необходимых документов. Икру кеты, сельди, копченую и соленую селедку продавали, не подвергнув исследованию на пестициды, и с повышенным содержанием дрожжей.

О нарушениях рассказали в Россельхознадзоре. С помощью государственных информационных систем специалисты обнаружили, что ИП не обеспечила соответствие продукции, которую выпускало предприятие, техническим регламентам.

Анализ протоколов испытаний показал, что рыбу и икру не исследовали на пестициды и токсичные элементы, а содержание дрожжей в них оказалось повышено.

В итоге управление ведомства признало четыре декларации недействительными, а предпринимателю объявили предостережение.