Полноценные новости Красноярского края

В Красноярске предприятие прикрыли из-за подозрительных костей

В Красноярске приостановили работу предприятия, на котором выпускали мясокостную муку. Производитель использовал неизвестное сырье: кости крупного рогатого скота и свиней.

Мясокостная мука – это пищевая добавка в животноводстве, которую добавляют также в корма для кошек и собак. Используется продукт и в качестве удобрения

Как сообщили в Россельхознадзоре, ИП не смог предоставить ветеринарные документы на сырье, кости со следами обвалки, которые хранились в цеху переработки, а сама мясокостная мука не имела маркировки.

Это значит, что установить происхождение продукта, время его изготовления, сроки годности – а значит, и безопасность – невозможно.

Предприятие не оформило документы на электронной площадке «Меркурий» на свою продукцию, не было их и на отходы мясного производства для выпуска кормов.

Цех с «рогами и копытами» временно не работает

Предпринимателю выдали предписание, а производство остановили по решению Свердловского районного суда на 60 суток.