Еще три кафе в Красноярском крае готовили из непонятного мяса

В Минусинске Красноярского края выявлены еще три кафе, которые готовили блюда из продукции неизвестного происхождения. 

Как сообщили в краевом Россельхознадзоре, предприятия фастфуда закупали продукты животноводства, на которые не было ветеринарных сопроводительных документов. Это выяснилось с помощью ФГИС «Меркурий».

«Таким образом, в приготовлении еды используется продукция неизвестного происхождения, качество и безопасность которой не подтверждены», – отметили в ведомстве.

В нарушениях уличили кафе «У Швейка» на федеральной трассе, Dener kebab и «У Романа». Всем ИП выдали предостережения.

Всего с начала года благодаря информационным системам в приготовлении блюд из неведомого мяса были замечены 153 заведения общепита.