В назаровской сгущенке из Красноярского края нашли неправильные жиры

В Красноярском крае оштрафовали ООО «Назаровский молочно-кондитерский комбинат». Часть продукции предприятия оказалась фальсификатом.

Как рассказали в Россельхознадзоре края, лабораторные исследования в октябре 2024 года выявили в сгущенном молоке 8,5% несоответствия по жирно-кислотному составу.

Как пояснили в  ведомстве, это означает, что при его изготовлении использовали жиры немолочного происхождения, а это «указывает на фальсификацию продукта».

Также в сгущенке нашли следы антибиотиков, а в сертификатах на продукцию – недостоверные сведения о сроках годности молока.

Мало того, выездная проверка на предприятии, которую провели по согласованию с прокуратурой выявила, что в складских помещениях не было приборов учета температуры и влажности.

В итоге с помощью ГИС были установлены точки, куда развезли партию продукта. Его оборот прекратили, а ветеринарные сертификаты аннулировали.