В топ-10 заведений страны попал лишь один ресторан Красноярска

Накануне в Казани вручили награды Международной ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2025. В десятку лучших заведений попал один красноярский ресторан, остальные заведения в списке – из Питера и Москвы.

Ранее ДЕЛА писали, что в шорт-лист премии вошли 105 ресторанов России, из которых Сибирь представляли только 5, и все из Красноярска:

0.75 Please Wine & Kitchen, Hello Wine, Tunguska, SADKO и «Чешуя».

В трех из пяти специальных номинаций тоже отметились красноярцы: «Шеф-поваров года» – Николай Бобров из «Тунгуски», «Сомелье года» – Олеся Соболева из «Садко», а в номинации «Выбор СМИ» был назван красноярский 0.75 Please.

Но в итоге в топ-10 по версии WHERETOEAT RUSSIA 2025 попала только  Tunguska, заняв 8 место.

В списке красноярский ресторан оказался среди исключительно столичных заведений: московских Olluco, AVA, Savva, Sage, Maya, Big Wine Freaks, Padron и питерских BOBO (Bourgeois Bohemians) и Frantsuza Bistrot.

Также приз «За вклад в развитие ресторанной индустрии страны» вручили Алексею Горенскому, Директору Института гастрономии СФУ и соучредителю Bellini Gastronomic Ecosystem.