Еще в шести кафе Красноярского края нашли продукты из неизвестного мяса

В Красноярске продолжают выявлять точки общепита, где готовят из продуктов неизвестного происхождения. На этот раз, с 10 по 16 марта, Россельхознадзору попались 6 кафе в краевом центре, Минусинске и Железногорске. 

У заведений не оказалось ветеринарных сопроводительных документов на мясные продукты или на их часть – такая информация получена при мониторинге во ФГИС «Меркурий».

А поскольку нет документов, нет и подтверждения качества и безопасности продуктов.

Среди нарушителей на этот раз оказались кафе GoBoo, «Самарканд» и PLOVe, павильон Kannam chicken из Красноярска, «Кофетерий от Полянки» из Минусинска и Lavash&Bulka Light из Железногорска. 

Собственникам выданы предостережения.

А всего с начала года в крае аналогичные проблемы нашли в 64 кафе и точках быстрого питания.