В шорт-лист ресторанной премии WHERETOEAT попали 18 ресторанов Красноярска

Накануне был объявлен шорт-лист ресторанной премии WHERETOEAT Сибирь. Более трети отмеченных заведений – красноярские.

Ресторанная премия WhereToEat вручается с 2013 года ассоциацией российских гастрономических журналистов. Победителей называют отдельно по Москве, Санкт-Петербургу, центру России, югу, Татарстану, Уралу и Сибири и по России в целом.

Красноярск, негласная гастрономическая столица, лидирует в коротком списке Сибири.

Так, в нем оказались региональные победители прошлого года: Tunguska, 0,75 Please, Fresco, Hello Wine, «Дзе», «Чешуя»,  а также «Булгаков», Bistrot de Luxe Home, «Дзеими», La Famille, Nemo Asian Kithen&Bar, N’kei, «Садко», «Свинья и бисер», «Баран и бисер», «Свои ребята», «Хозяин тайги», «Хочу Пури».

В лонг-листе Сибири ресторанов из Красноярска было 42. Таким образом, из списка выпали 25.

В шорт-листе 2024 года также 16 новосибирских заведений, 8 иркутских, 4 томских, 2 кемеровских, по 1 ресторану из Омска и Братска.

Определение 10 победителей из списка в 50 попавших в шорт-лист состоится 17 октября.