Красноярцам посоветовали есть огурцы и сельдерей в жару

На выходные Красноярску спрогнозировали жару до 30 градусов. Специалисты посоветовали продукты, которые помогут пережить зной.

Как пояснили в краевом Роспотребнадзоре, летом восполнить недостаток жидкости в организме кроме воды, помогут  свежие овощи и фрукты, содержащие 90-98% влаги, клетчатку, витамины и биологически активные вещества.

Лучше всего предотвращают обезвоживание сельдерей и томаты, редис и огурцы, салаты и кабачки.

Их можно есть сырыми, использовать в салатах, добавлять в йогурты и каши.

При употреблении арбузов и дынь порекомендовали не забывать, что хотя в них очень много воды, но также хватает и сахара.

Также специалисты советуют летом перейти на облегченный режим питания:

за сутки в организм должно поступить 28% жиров (на 2/3 растительного происхождения), 55% белков (поровну растительных и животных), 17% углеводов.

При температуре выше +20° рекомендуется выпивать примерно 100–200 мл жидкости в час. Лучше пить негазированную воду, морсы, молочно-кислые напитки, зеленый чай, отвары из сухофруктов, витаминизированных напитков, избегать газировок, энергетиков и алкоголя.