Мясо с листериями не попало в еду для красноярских дошколят

Родители воспитанников детсадов Красноярска после появления в СМИ информации о партии мяса с патогенным микроорганизмом листерия забеспокоились и обратились в управление образования города. В мэрии мам и пап успокили - дети не ели блюда из зараженного мяса.

«Партия мяса, о которой было заявлено Россельхознадзором, поступила в детские сады с 21 по 28 марта и соответствовала всем ветеринарно-санитарным нормам безопасности. Это при приёмке подтвердила система ГИС «Меркурий», установленная в каждой образовательной организации. В течение недели из мяса были приготовлены блюда. Поэтому родителям воспитанников не стоит беспокоиться, дети были накормлены безопасными продуктами», – рассказала заместитель руководителя главного управления образования Надежда Воднева.

В управлении образования также отметили, что пробы мяса, которые выявили наличие листерии, были взяты в апреле в учреждении, не связанном с системой образования города. А причиной её возникновения, как отмечают специалисты, могли стать некачественные условия хранения мяса в данном учреждении.

Кроме того, результаты лабораторных исследований, которые выявили наличие патогенного микроорганизма, были получены 27 апреля. В детсады уведомление об итогах исследований поступило только 3 мая.