Как правильно выбирать клубнику, рассказали красноярцам

В Роспотребнадзоре Красноярска рассказали, на что следует ориентироваться при выборе клубники.

В ведомстве советуют в первую очередь понюхать ягоды –

насыщенный аромат говорит о том, что клубнику выращивали без применения вредных химикатов.

Ягоды должны быть сухими и упругими, а также гладкими и блестящими. Вмятины, гниль и пятна должны насторожить.

У спелой клубники яркий цвет, который равномерно распределен по всей поверхности. Зеленая чашечка – свежая, не увядшая, чистого зеленого цвета.

Не стоит покупать влажные ягоды, ягоды с увядшими чашелистиками или вообще без них – это говорит о том, что клубника собрана неправильно.

У самой сладкой клубники есть небольшое расстояние между самой ягодой и зелеными листиками чашечки.

Если листики сидят на ягоде очень плотно, то скорее всего, она будет кисловатой.

Наконец, покупать клубнику нужно только в местах санкционированной торговли, где ведется контроль за качеством и безопасностью.