О пользе и вреде кешью рассказали в Роспотребнадзоре

В Роспотребнадзоре Красноярского края рассказали о полезных и опасных свойствах орехов кешью. Пост вышел в честь Дня кешью, который отмечается 23 ноября.

Орехи кешью являются одним из самых популярных видов орехов в мире благодаря своим полезным свойствам. Они богаты белками, витаминами и минералами, что делает их отличным выбором для здорового питания. Однако, как и любой другой продукт, они могут иметь свои негативные стороны.

Полезны кешью из-за содержания ненасыщенных жирных кислот омега 3, омега 6 и омега 9, которые оказывают положительное влияние на весь организм. Также в них содержатся важные витамины группы В, калий, магний, цинк, селен, медь и железо.

Благодаря высокому содержанию жирных кислот эти орехи помогают улучшить состояние кожи и волос. Кроме того, они способствуют укреплению иммунной системы благодаря наличию антиоксидантов. Также они помогают снизить уровень холестерина в крови и предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако при употреблении орехов кешью следует быть осторожным. Избыточное потребление этого продукта может привести к проблемам со здоровьем, таким как аллергические реакции или проблемы с пищеварением. Кроме того, некоторые люди могут быть чувствительны к определенным компонентам орехов кешью.

Из-за возможной индивидуальной переносимости орехи в первый раз нужно пробовать по 1-2 штуки. Помимо этого, у кешью имеется ядовитая прослойка между оболочкой и ядром – поэтому их продают уже очищенными и обжаренными. Термическая обработка нейтрализует яд.

В целом, орехи кешью являются очень полезным продуктом для здорового питания. Они содержат множество важных питательных веществ и могут помочь укрепить здоровье организма. Однако, как и любой другой продукт, они должны употребляться с умеренностью.