Сериал о красноярской гастрономии и сибирские блюда представят в дни «Российской креативной недели – Сибирь»
В Красноярске с 23 по 25 ноября будет проходить третья «Российская креативная неделя – Сибирь». Специально к форуму Сибирский институт развития креативных индустрий запускает спецпроект «Места». Красноярские рестораны, музеи, театры, шоурумы, кинотеатры подготовили интересные предложения на время проведения форума.
Первое из них – виртуальное путешествие по гастрономической столице Сибири и ее главным ресторанам. «Студия 98» выпустила к форуму первый документальный сериал «Сибирский цех: из Сибири со вкусом» о красноярской гастрономии. Кухня, дизайн и сервис – основные темы сериала, первую серию которого можно увидеть уже 24 ноября в «Синема Парке».
Специальные гастрономические сеты готовят рестораны Красноярска. «Чешуя», «Свинья и бисер», Tunguska, FRESCO и BISTROT DE LUXE HOME предлагают эксклюзивные блюда, в основе которых сибирские гастрономические традиции, рыбный промысел и современные тренды. Нерка с ферментированным луком и икрой, тартар из хакасского барашка с кремом из копчёных абрикосов, черёмуховый кейк, форшмак из байкальского омуля с икрой и свежим хреном – звучит аппетитно. Коктейльные сеты предложат бар «Радость» и 0.75 Please.
Культурное времяпровождение обеспечат театры и музеи. Более 20 выставок, экспозиций и экскурсий ждут гостей «Российской креативной недели – Сибирь». Их приглашают познакомиться с картинами Василия Сурикова, коренными народами Красноярского края, природой крайнего Севера, кунсткамерой на берегах Енисея. Обязательно стоит прогуляться по Красноярску в наушниках, в которых будет звучать мобильная опера с элементами дополненной реальности о неизвестных страницах биографии Дмитрия Хворостовского. Начало и конец прогулки – у Красноярского театра оперы и балета.
Кроме того, в дни форума к себе в гости приглашают резиденты креативного кластера «Квадрат». На мастер-классах они предложат изготовить кольца, создать коллажи, поиграть на барабанах, сделать елочные игрушки, попробовать себя в актерском мастерстве. Художник Саня Закиров проведет свой традиционный аукцион «Всё по минус сто рублей».
Изучить и фестивальную, и деловую программу форума можно на сайте sib.creativityweek.ru.
Напомним, что «Российская креативная неделя – Сибирь» – крупнейший в Сибирском федеральном округе форум в области креативных индустрий. В этом году основной площадкой станет креативный кластер «Квадрат», расположенный в центре Красноярска за ТЦ «Квант» – на улице Красной Армии, 10/4. На мероприятие заявлено более 150 спикеров, среди них генеральный продюсер студии «Союзмультфильм» Юлия Осетинская, директор по стратегическому партнерству VK Дмитрий Уваров, шеф-редактор телеканала РБК-ТВ Кирилл Токарев. Организаторы форума – АНО «Креативная экономика» и АНО «Сибирский институт развития креативных индустрий».