Красноярская компания оказалась причастна к массовому отравлению шаурмой в Братске

Среди компаний, которые поставили продукцию в кафе Братска «Шаурму хочу», оказались красноярские производители – ООО ТК «Мясопотам» и индивидуальный предприниматель сообщили в управлении Россельхознадзора Иркутской области. Это удалось установить благодаря цифровым сервисам. По данным на 20 июня, число пострадавших превысило 100 человек.

Как сообщили в телеграм-канале ведомства, куриные наггетсы для точки общепита, принадлежавшей ИП Арутюнян, были сделаны из охлажденного мяса птицы, выработанного ИП Хабибуллин И.З. из Красноярского края. А мясо предприниматель получил по товарному чеку за 12 июня от красноярского ООО ТК «Мясопотам».

При этом в системе «Меркурий» документы на мясо птицы были оформлены лишь 16 июня.

Само отравление произошло 13-14 июня. Таким образом, как установили в Россельхознадзоре, владелец «Шаурму хочу» пустил в оборот животноводческую продукцию без необходимых ветеринарных документов. Ему объявили предостережение.

В куриных наггетсах нашли сальмонеллу. В результате отравление диагностировали у более чем 100 человек, включая 22 ребенка.