Ученые проверили пословицу «утром яблоко – золото, а вечером – яд»

Китайские диетологи проверили достоверность утверждения о том, что яблоки приносят больше всего пользы утром. Об этом пишет китайское издание Sina.

Оказалось, что это утверждение верно лишь отчасти. Действительно, съедать этот фрукт утром полезно.

Но не на голодный желудок, уточняют медики.

Из-за того, что желудок человека утром пуст, яблоко увеличивает нагрузку на желудочно-кишечный тракт, что приводит к риску вздутия, болей в животе и диареи.

Что же касается второй части поговорки о вечернем употреблении яблок, то, как выяснили диетологи, речь идет о переедании фруктов на ночь в целом. Связано это с увеличением нагрузки на пищеварительную систему.

При этом они уточняют, что съедать одно яблоко в качестве десерта после ужина наоборот полезно.

В итоге, по мнению диетологов, не важно, в какое время суток вы едите яблоки. Важнее, как вы это делаете.

Яблоко нужно есть не спеша (15–20 минут). Во-первых, в результате такого употребления оно будет лучше пережевано, а значит, лучше усвоится. А во-вторых, кислоты, содержащиеся в яблоке, будут дольше контактировать с ротовой полостью и помогут подавить находящиеся в ней бактерии.