Блины – 2020 обойдутся намного дороже

В Красноярском крае серьезно подорожали основные ингредиенты для приготовления блинов. К таким выводам пришли аналитики Красноярскстата.

Так, за год (с января 2019 по январь 2020) цельное пастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности подорожало на 8,2%. Сливочное масло выросло в цене на 8%, сметана – на 4,8%, мука – на 3,8%.

Часть продуктов все же подешевела: в первую очередь, сахар – он упал в цене сразу на 31,1%. Подсолнечное масло стало дешевле на 1,8%, а куриные яйца – на 1,7%.

Сейчас в среднем по краю литр молока стоит 63 рубля, килограмм сливочного масла – 638 рублей, килограмм сметаны – 246 рублей, мука – 34 рубля за килограмм, десяток яиц – 63 рубля, подсолнечное масло – 104 рубля, а килограмм сахара – 36 рублей.