Эксперты признали фальсификатом 90% образцов тушенки в Красноярске

8 из 9 образцов купленной в торговых сетях Красноярска говядины тушеной не соответствуют нормам и являются фальсификатом, заявили в «Енисейском стандарте».

Основные нарушения – это занижение в среднем в два раза массовой доли мяса и жира, занижение на 30–40% массовой доли белка, наличие соединительной и хрящевой ткани, соевого белка и крахмалсодержащих компонентов.

Эксперты отказались пробовать 8 образцов:

это ТМ «Курганский стандарт», ТМ «Ова», ТМ «Елинский», ТМ «Наша трапеза», ТМ «Лужский консервный завод», ТМ «Семейный бюджет», ТМ «Совок» – и рекомендовали воздержаться от покупки этой продукции.

К дегустации была допущена тушенка «Честный продукт».