В Красноярске выберут лучшую молочную продукцию

Министерство сельского хозяйства Красноярского края запускает ежегодный конкурс «Лучший продовольственный товар».

На первом этапе эксперты Центра стандартизации, Роспотребнадзора и Минсельхоза выберут лучших производителей молочной и цельномолочной продукции, масла и сыров в регионе. Комиссией будут оцениваться как пищевые характеристики продукции, так и внешний вид упаковки, а также предоставление производителем достоверной информации покупателям.

На следующих этапах планируется оценка хлебобулочных и макаронных изделий, мяса и колбасы. Далее будут выявлять лучшую кондитерскую, овощную и рыбную продукцию.

Завершится конкурс в конце октября выбором нового «Товара года».

«Предприятия, принимавшие участие в данном конкурсе, получив какие-либо замечания, принимают меры по их устранению. Все это приводит к улучшению качественного состояния продовольственного рынка краевых производителей», – сообщил и. о. министра сельского хозяйства Красноярского края Леонид Шорохов.