Красноярский край вошел в ТОП-10 регионов с фальсифицированными молочными продуктами

Красноярский край вошел в десятку регионов России, где чаще всего фальсифицируют молочную продукцию, следует из доклада Роспотребнадзора о защите прав потребителей в 2016 г.

Красноярский край вошел в десятку регионов России, где чаще всего фальсифицируют молочную продукцию, следует из доклада Роспотребнадзора о защите прав потребителей в 2016 г.

Согласно документу, лидером по поддельному молоку является Башкирия. Кроме того, в десятке регионов, где продается больше всего фальсификатов, названы Москва и Московская область, Санкт-Петербург, Новосибирская область, Воронежская область, Алтайский край и Татарстан.

Самое частое нарушение – замена молочного жира растительным, например, тропическими маслами.

В наибольшей степени фальсифицируют сливочное масло (58% уведомлений о подделке, поступивших за год), молоко (16%), сыр (12%), творог (6%) и сметану (5%). По 1% уведомлений пришлось на сгущенку, мороженое, кефир, ряженку и йогурт.

22% всех фальсификатов обнаружили в образовательных и медицинских учреждениях, а также в организациях социального обслуживания.