Масленичный стол в Красноярске вырос в цене

Масленичный стол в этом году обойдется дороже, подсчитали в Красноярскстате.

Почти все ингредиенты для традиционного масленичного блюда – блинов – выросли в цене по сравнению с февралем 2015 г. Больше всего, на 26,9%, подорожало подсолнечное масло. Увеличилась цена яиц – на 9%, сливочного масла – на 6,4%, молока – на 4,6%. Прежней осталась цена муки и на 5,4% снизилась цена сахара.

«В феврале 2016 года стоимость пшеничной муки по Красноярскому краю сложилась в размере 34,42 рубля за один килограмм; молока питьевого цельного пастеризованного и стерилизованного 2,5–3,2% жирности – 50,54 рубля за литр; масла сливочного – 414,07 рубля за килограмм; масла подсолнечного – 120 рублей за литр; сметаны – 203,61; творога жирного – 365; сыров сычужных твердых и мягких – 418,15; сахара-песка –59,01 рубля за килограмм. Цена одного десятка яиц составляет 63,94 рубля», – перечислили статистики.

Лососевая икра к блинам также подорожала – на 6,2% и стоит 2791,5 руб. за килограмм.